photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant recherche un(e) second de cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de nos plats traditionnels et méditerranéens. Missions Principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant la cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Contribuer à la formation des commis et autres membres de l'équipe. Profil Recherché : - Expérience significative en cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Capacité à travailler en équipe et à superviser. - Créativité et passion pour la cuisine. - Rigueur et sens de l'organisation. Poste nourri sur les horaires de travail - Possibilité d'aide au logement - Restaurant en zone nature permis fortement recommandé

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant L'Ourson aux Angles recherche un(e) commis de cuisine pour la saison estivale afin de compléter son équipe et participer à la préparation des plates. Notre restaurant propose une cuisine snack et méditerranéenne le midi et cuisine traditionnelle et méditerranéenne le soir. Missions Principales : - Assister le chef et l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Participer à la réalisation de plats variés selon nos recettes et standards - Maintenir la cuisine propre et organisée - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Profil Recherché : - Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine - Capable de travailler en équipe (équipe de 4 personnes) - Expérience d'un an en cuisine Détail du poste : - Poste saisonnier de juin à septembre - Travail uniquement en journée de 8h à 16h - 35h par semaine - Repos : 2 jours de repos par semaine Avantages : - Repas fournis durant les heures de travail - Aide au logement possible, le logement ne sera pas au pied du restaurant il est fortement recommandé d'avoir le permis et une voiture

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation, au sein d'une petite brigade, vous participerez à l'élaboration et à la préparation de menus et de plats du jour (de l'entrée au dessert), en cuisine traditionnelle, selon les directives de la cheffe de cuisine ; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez un maximum de produits frais, dans une carte réduite et variée alliant plats français, cuisine méditerranéenne et de saison, que vous déterminez au jour le jour et que vous élaborez sur place de l'entrée au dessert.

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant de cuisine traditionnelle, grillade et plancha à Port Argeles, recherche 1 grillardin ou second de cuisine H/F pour la saison Vous travaillerez en équipe, tout en respectant les mesures d'hygiènes alimentaires. Une 1ère expérience serait un plus. Poste uniquement le soir - restaurant fermé le lundi - poste non logé -

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'accueil de la clientèle, de la préparation des apéritifs ,cafés, boissons et cocktails, de l'encaissement des tables et des prises de réservations. Vous avez impérativement une expérience significative sur ce poste si pas de diplômé(e) . Poste nourri NON logé, à pourvoir du 1er juin au 15 Octobre 2025.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du village plein de charme de Villefranche de Conflent, restaurant recrute pour la saison ! Dans cet établissement de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'installation de la salle, de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service des plats, du débarrassage et nettoyage de la salle L'activité est en moyenne de 100 couverts par service. Vous avez impérativement une expérience réussie sur ce poste si pas diplômé(e) Vous travaillez au sein d'une équipe en salle de 6 personnes, l'effectif de l'établissement étant d'une douzaine de personnes. Poste à pourvoir du 1er juin au 15 octobre 2025, poste nourri NON logé.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous participerez, sous les directives du chef, à la préparation d'une restauration traditionnelle et de qualité (produits de terroir). Autonomie requise sur le poste de travail (moyenne de 40 couverts par service midi & soir), avec maîtrise des normes HACCP Vous disposez soit d'une expérience significative en cuisine, soit du CAP/BEP de cuisinier(ère.) Bon relationnel requis pour travail en équipe. Prise de poste à pourvoir du 15 juillet au 15 septembre 2025. Renouvellement possible pour la saison d'hiver. Poste Nourri, Possibilité de logement

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